Kaip virti morkų cinamono sriubą

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tai yra daugiau ar mažiau ingredientai

Pradėkite nuo morkų ir bulvių lupimo, nes tam reikia šiek tiek laiko

Paimkite vieną morką, salierą ir 2/3 askaloninių česnakų ir supjaustykite juos labai smulkiai

Įdėkite juos į puodą ant didelės ugnies su puodeliu vandens ir dviem šaukštais alyvuogių aliejaus

Tada eikite į priekį ir supjaustykite morkas ir bulves, jas padarykite vienodo dydžio, kad jos būtų vienodai iškeptos

Sumažinkite šilumą, kai vanduo garuoja

Tada suberkite visas morkas ir bulves

Išmaišykite ir suberkite lauro lapus, cinamoną, druską ir pipirus

Maišykite keletą minučių, tada užpilkite verdančiu vandeniu. Uždarykite puodą dangčiu ir užvirkite, tuo mažesnė ugnis ir lėtai verdama.

Tuo tarpu pasirūpinkite garnyru. Pastarnoką ir ropę supjaustykite kuo ploniau

Likusius askaloninius česnakus perpjaukite pusiau.

... o tada plonais griežinėliais.

Keptuvėje įkaitinkite arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus ir įmeskite pastarnoką, ropę ir šalotinius česnakus.

Kai jie pradės ruduoti, įpilkite šiek tiek vandens, kad lengvai juos iškeptumėte. Kai vanduo išgaruoja, įpilkite du šaukštus baltojo vyno acto ir įjunkite ugnį, kad ji išgaruotų. Išjunkite, kai sausa

Į sriubą suberkite petražoles (arba kalendras). Pagal skonį sureguliuokite cinamoną, pipirus ir druską.

Supjaustykite laiškinius česnakus

Kai morkos ir bulvės yra minkštos, o sriuba yra pakankamai sausa, sutrinkite ją virtuviniu kombainu. Patiekite dubenyje, papuoštą pastarnoku, rope, šalotais česnakais, laiškiniais česnakais (jei norite, parmezanu).