Kaip iškepti kalėdinius pirštų atspaudų slapukus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pradėkite paruošdami ir pasverdami visus reikalingus ingredientus.

Pirmiausia sviestą supjaustykite mažais kubeliais. Tai leidžia lengviau derinti sviestą su kitais ingredientais. Palikite suminkštėti iki kambario temperatūros (apie 20 minučių).

Tada graikinius riešutus paskrudinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių C, apie 8–10 minučių, kol jie gražiai apskrus. Skrudinant išryškėja riešutų skonis.

Leiskite graikiniams riešutams atvėsti ir tada smulkiai supjaustykite graikinius riešutus.

Įmeskite susmulkintus graikinius riešutus į negilų dubenį ir atidėkite į šalį.

Tada atskirkite vieną kiaušinį į trynį ir baltymą.

Įdėkite kiaušinio baltymą į didelį dubenį ir išplakite, kol jis taps gražus ir putotas.

Supilkite jį į kitą negilų dubenį ir atidėkite vėlesniam naudojimui.

Atskirame dubenyje išplakite universalius miltus ir druską. Mes esame pasirengę gaminti slapukus.

Pradėkite gamindami sausainių tešlą. Minkštą sviestą plakite maišytuvu su irklavimo priedu, kol jis taps gražus, kreminis ir lygus.

Tada suberkite cukrų ir plakite, kol jis taps lengvas ir purus (2-3 minutes). Tai suteikia jai lengvesnės tekstūros sausainį.

Tada įpilkite kiaušinio trynio.

Taip pat įpilkite vanilės ekstrakto ir viską išplakite.

Galiausiai suberkite miltų mišinį.

Plakite miltų mišinį, kol susidarys tešla. Nubraukite šonus. Ir mes baigėme sausainių tešlą.

Tada, kai ši tešla yra gana minkšta, įdėkite sausainių tešlą į dubenį, uždenkite plėvele ir atvėsinkite šaldytuve maždaug pusvalandį. (Kad tik jis būtų pakankamai tvirtas, kad lengvai riedėtų).

Atšaldžius sausainių tešlą, įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (350 ° F).

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

Šaukštu pasverkite kiekvieną tešlą iki 15 g ir susukite į kamuoliukus. Turėsite apie 20 kamuoliukų. Svėrimas užtikrina, kad rutuliai būtų vienodo dydžio ir iškeps tolygiai ir tiek pat laiko.

Tada tešlos rutulį apvoliokite išplaktame kiaušinio baltyme. Kiaušinio baltymas veikia kaip klijai.

Tada suklijuotą rutulį apvoliokite susmulkintame riešutmedyje, kad jie apsemtų, kad riešutai priliptų prie tešlos.

Įdėkite susuktą rutulį į išklotą kepimo skardą. Tęskite tą patį ir likusius tešlos kamuoliukus. Tolygiai padėkite juos ant kepimo skardos.

Tada, naudodamiesi nykščiu ar kuo nors kitu, padarykite įdubimą kiekvienos sausainių tešlos centre.

Kiekvieną įdubimą užpildykite aviečių uogiene, naudodami mažą šaukštą ar užpildytą vamzdynų maišelį. Neužpildykite, tik šiek tiek virš įdubos, kad kepant ji netekėtų per šonus.

Tęskite vamzdį, kol visi sausainiai bus užpildyti uogiene.

Tada kepkite įkaitintoje orkaitėje 12–15 minučių, kol sausainių kraštai bus aukso spalvos, o riešutai apskrus. Tiesiog palieskite slapukus ir jie turi būti kieti, kai baigsite.

Ištraukite kepimo skardą iš orkaitės, kad ant grotelių atvėstų ne ilgiau kaip 2 minutes.

Tada perkelkite nykščio atspaudo slapukus į kitą aušinimo grotelę, kad visiškai atvėstų. Ir mes baigėme!

Mėgaukitės šiais sviestiniais minkštais, tačiau traškiais sausainiais su ką tik paruoštu puodeliu kavos ar arbatos. Be abejo, pridėkite spalvingą ir puikų priedą prie bet kurio slapukų dėklo.

Pasigaminkite šių įspūdingų išvaizdos sausainių, užpildytų nykščiu, sausainių partiją ir gražiai suvyniokite, nes jie yra puikios kalėdinės dovanos. Kaip visada, Mėgaukitės!


Žiūrėti video įrašą: Vaivorykštės spalvos - Gingi


Ankstesnis Straipsnis

Kaip nupiešti gražią drobę

Kitas Straipsnis

Kaip paruošti skrudintą zefyro ledinę kavą